Die Aulerde in Westhofen zählt zu den großen Lagen Rheinhessens und ist das Herzstück des Weinguts Wittmann. Der Boden aus schwerem Tonmergel mit hohem Kalkanteil verleiht dem Riesling Kraft, Tiefe und eine markante mineralische Struktur. 2023 zeigt die Lage ihre ganze Klasse: konzentriert, präzise und voller innerer Spannung.

Im Glas präsentiert sich das Große Gewächs klar und vielschichtig.
Reife Zitrusfrucht, gelber Apfel und Steinobst treffen auf feine Kräuterwürze, Rauch und eine kühle, kalkige Mineralität. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit straffer, präziser Säure, salzigem Zug und einem langen, fokussierten Finish.

Ein Riesling mit großer Ruhe und Tiefe, der weniger auf Lautstärke als auf Substanz setzt – gemacht für Geduld und Reife.