Der Familienname Gros ist im Burgund kein unbekannter. Pauls Mutter, Anne, gehört ohne Zweifel zu den großen Winzerinnen der teuersten Weinregion unseres Planeten und ist insbesondere für die Finesse bekannt, die ihre Weine, die aus den renommiertesten Lagen der Welt stammen, auszeichnen.
Mittlerweile hat sich Anne mit ihrem Mann ein Weingut im Languedoc als Altersresidenz zugelegt und Sohn Paul ist für die Weine der Domaine zuständig. Daneben vindiziert er seit 2022 eine eigene Linie, die wir exklusiv in Deutschland vertreten. Die Weine haben sicherlich ihren Preis, doch was sie liefern, steht in keiner Relation. Das sind große Burgunder, die sich mit der Elite der Region messen können. Saftig, tiefgründig, strukturiert und äußerst Präzise. Paul's Echezeaux ist ein wahres Meisterwerk, doch auch der Croix d'Argent als sein Einstiegswein ist bereits ein Geniestreich.
Eine wunderschöne, saftige, reife Rotfrucht, anwesendes, ultra feinkörniges Tannin und Trinkfluss wie sonstwas.
Wie das bei solchen Weinen nunmal so ist, sind sie äußerst limitiert. Doch der neue Jahrgang kommt schon in wenigen Monaten.