Dieser Chardonnay kommt ohne große Gesten aus – und wirkt genau deshalb so eindringlich. Dicht im Ausdruck, aber nie schwer, mit einer Klarheit, die eher an nassen Stein als an Sonne erinnert. Substanz ist da, Spannung ebenso.

Die Aromatik bewegt sich zwischen gerösteten Mandeln, Zitrusschale und einem salzigen Butterton, dazu reifer Pfirsich, ein Hauch Ananas und diese kalkige Kühle, die alles zusammenhält. Nichts wirkt aufgesetzt, alles greift ineinander.

Am Gaumen cremig und präzise zugleich. Die Textur ist weich, aber getragen von einem klaren Säuregerüst und mineralischem Grip. Rauchige Anklänge, gelbe Frucht und feine Würze ziehen sich bis ins lange, fokussierte Finale.

Ein klassischer Lagenwein aus Puligny-Montrachet, aus Les Nosroyes, kalkgeprägt und ruhig ausgebaut. Kein Holzstatement, kein Effektwein. Ein Burgunder mit Balance, Ernsthaftigkeit und feiner Klinge.