Der Riesling Ölberg GG von Kühling-Gillot stammt aus der südlichsten Lage des Roten Hangs und ist die einzige Lage mit voller Südexposition. Die steile, über 60 % geneigte Hanglage bringt stets kraftvolle, dichte Weine hervor – echte Charakterköpfe. Der Name Ölberg verweist auf die besondere Viskosität und den hohen Anteil ätherischer Öle, der diesen Weinen seit Jahrhunderten ihren Ruf verleiht.

In der Nase zeigt sich der Ölberg mit reifem Steinobst, Honigmelone, Nektarinenzesten, Wiesenkräutern und würzigen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein fast ölig und sehr körperreich, getragen von reifer, präzise gesetzter Säure und salziger Mineralität. Ein feiner Nougatton und die elegante Würze puffern die Opulenz perfekt ab und sorgen für Balance und Länge.

Trotz seiner Kraft bleibt der Ölberg immer vital und spannungsgeladen – ein muskulöser Riesling mit Struktur, Tiefe und großem Reifepotenzial, der mit zunehmender Flaschenreife noch weiter an Ausdruck und Komplexität gewinnt.