Die wildeste Probe des Jahres
Unsere Raritäten-Tastings sind legendär und es bleibt generell nie ein Auge trocken.
Aber einige Tastings stechen auf die ein oder andere Weise nochmal aus der Masse heraus. Die Finest Pfalz ist jedes Jahr so ein Kandidat. Und das liegt neben den herausragenden Weinen ohne jeden Zweifel immer an den Gastwinzern, die wir zu dieser Probe einladen. Die junge Elite der Pfälzer Winzerinnen und Winzer ist durch die Bank unique. Auf der einen Seite an Autismus grenzende Perfektionisten in Sachen Wein und exzellente Verkoster, auf der anderen Seite grenzdebile Rauschmeister, die sich gerne mal kollektiv die Lichter ausknipsen. Aber immer mit Herz und einer gehörigen Portion Savoir-vivre. Vielleicht passen sie auch deswegen so gut zu uns. Wir jedenfalls lieben sie einfach.
Passend zur Kollektion des Jahres wird uns dieses Jahr Johannes Jülg beehren und mit uns einen Deep Dive in Sachen Burgunder Rebsorten unternehmen. Das Spannende: Die Lagen liegen nicht nur in Deutschland, sondern auch in Frankreich. Und das spürt man auch in den Weinen: Französische Eleganz und Finesse, gepaart mit Deutscher Präzision und Würze.
Weil drei Winzer immer besser sind als einer und man es mit den Pfälzern ja machen kann, da sie ohnehin alle miteinander befreun-det sind, werden außerdem die Brüder Hans und Valentin Rebholz mit von der Partie sein.
Hier werden wir uns auf die Spitzenrieslinge der Südpfalz konzentrieren, um so das Line Up abzurunden.
