Der Herrenberg Große Gewächs Riesling zeigt die typischen Qualitäten der Ruwer: Präzision, Trinkfreude und eine intensive Würze, geprägt von den roten Schieferböden seiner Lage. In der Nase offenbart er eine elegante, komplexe Aromatik aus gelbem Apfel, Aprikose, Flieder, gezuckerten Zitrusfrüchten, Minze und weißem Tee, die sich mit der Zeit noch weiter vertieft.
Am Gaumen zeigt sich ein lebendig-saftiger Riesling mit präziser, frischer Säure, die die fruchtigen Noten und die markante Mineralität perfekt trägt. Erste Cassis-Akzente deuten die Tiefe und Lagerfähigkeit an, während die strukturierte Eleganz und der lange Nachhall den Wein zu einem bemerkenswerten, schon jungen Genuss machen. Leichtigkeit und Frische verbinden sich hier harmonisch mit Intensität und Charakter – ein typischer Ruwer-Riesling auf höchstem Niveau.