Der Gundersheimer Spätburgunder 1G 2021 vom Weingut Wittmann steht für einen klaren, terroirgeprägten Burgunderstil aus Rheinhessen. Die Trauben stammen aus kalkreichen Lagen rund um Gundersheim, die dem Wein Struktur, Spannung und Eleganz verleihen. Der Ausbau erfolgt mit Fingerspitzengefühl, um Herkunft und Rebsorte in den Vordergrund zu stellen.
Im Glas zeigt sich der Spätburgunder fein und ausgewogen.
Rote Kirsche, Himbeere und ein Hauch Cranberry treffen auf dezente würzige Noten und eine feine erdige Komponente. Am Gaumen saftig und präzise, mit feinkörnigem Tannin, frischer Säure und einem klaren, eleganten Finish.
Ein Spätburgunder mit Tiefe und Ruhe – strukturiert, ausgewogen und mit gutem Reifepotenzial.