Der Ölberg ist die südlichste Lage am Roten Hang und hat als einzige Lage eine Südexposition. Der Ölberg ist immer kräftig und stark. Viel Steinobst, viel Wiese und Würze. Kühling-Gillot beherscht es aber immer den gewissen Säurezug in dem Wein zu haben. Ein vitaler Muskelprotz!